Primo Piatto

얇고 바삭하게 구워낸 피자와 입맛을 돋우는 파스타. 에도가와구 카미시노자키의 한적한 주택가에 자리한 Primo Piatto는 일상 속 식사부터 정다운 모임까지, 부담 없이 이탈리아 요리를 즐기기 좋은 공간이다.

이곳의 피자는 도우를 얇게 펴서 구워내는 스타일이 돋보인다. 토마토와 바질 향이 산뜻한 클래식 마르게리타는 물론, 짭조름한 감칠맛이 살아 있는 앤초비 토마토 피자, 고르곤졸라와 카망베르를 얹은 3가지 치즈 피자 등 다채로운 선택지가 마련되어 있다. 도우가 가벼워 파스타와 함께 곁들여도 부담스럽지 않고, 여럿이 나눠 먹기에도 적당하다.

파스타 역시 친숙한 메뉴부터 개성 있는 조합까지 폭넓다. 초리조와 베이컨의 고소함에 후추로 풍미를 더한 카르보나라를 비롯해 진한 새우 크림 스파게티, 알싸한 생마늘을 넣은 토마토 스파게티, 시금치를 넣은 초록색 페투치네로 조리한 고르곤졸라 크림소스 등 취향에 따라 고르는 재미가 있다.

점심에는 메인 스파게티니에 샐러드, 빵, 디저트, 커피나 홍차가 함께 차려지는 '이탤리언 플레이트'를 찾는 손님이 많다. 한 접시 안에서 여러 가지 요리를 알차게 맛볼 수 있어 평일 런치에 든든한 만족감을 준다.

식사 후에는 갓 구워낸 따뜻한 초콜릿 케이크나 시원한 크레마 카탈라나 같은 돌체에 갓 내린 커피를 곁들이며 차분한 여운을 즐길 수 있다.